바비씨 요리, (29) 썸네일형 리스트형 아보카도샌드위치 만들기 (feat.삶은달걀) 오랜만에 샌드위치가 먹고싶어냉장고에 있는 재료를 꺼내어샌드위치를 만들어 보았네요! 이것저것재료의 성질이 어울림 상관없이넣을 수 있는것은 다 넣어 만들어 보았습니다.아보카도 계란 샌드위치 먼저 집에 베이글이 있어 베이글을 꺼내어 주었습니다.토스트기에 약 3분간 구워준 후 꺼내었네요!그리고 삶은 달걀에 마요네즈+머스타드를 넣어 슥삭슥삭비벼주었습니다. 그리고는 베이컨 대신 스모크햄을 얇게 썰어후라이펜에 구워주었습니다!여기까지는 아주 맛있는 맛이 기대가 됩니다!ㅋㄷ 그 다음, 아보카도가 한알 있기에, 껍질에 칼집을 내주어비틀어 반을 갈라서, 숟가락으로 알매이를 쏙~!꺼내어 칼질을 해주어 토핑으로 얹었네요!ㅋㅋ 무슨맛일까요?!ㅋㄷ또 자 이제 베이글 뚜겅을 덮어 줍니다! 샌드위치가 별거 있나요?! 이렇게 냉장고에 .. 반숙계란 & 감동란 만드는법 !! 아이들이 달걀을 너무 좋아해서 압력솥으로 매번 달걀을 구워주다 오늘은아이들이 어디서 알고왔는지 노른자 크림을 먹고싶다고...하여 처음엔 무슨말인지 몰랐다가 ... 갑자기 반숙란이 생각이 나더군요! 그래서 처음 반숙란 도전 해보았네요! 편의점에서는 감동란이라 하여 달걀 자체에 짭쪼롬하게 팔더라구요! 그래서 도~~전! 아주 간단한 반숙란 함께 삶아보아요! 반숙란/감동란 만드는법 먼저 달걀을 식혀줍니다! 냉장고에서 쉬원하게 쉬고있는 달걀을 꺼내어 실온에 식혀줍니다! 차가운 달걀을 뜨거운 물에 넣으면 온도차로 깨져버립니다! 물속에서요!ㅎㅎ 달걀의 물은 잠길정도로 닮아주세요! 그리고 냄비에 소금을 한수저 넣어 줍니다! 소금은 단백질을 굳히는 역할을한다고 합니다! 식초가 있으면 식초도 추가 ~!! 자 ! 여기서 부.. 초간단 대패삼겹살 숙주볶음 어렵지 않아요! 집에 대패삼겹살이 있길래 간단하게 만들어본 대패삼겹살 숙주볶음 입니다. 술안주로도 좋고 아이들 반찬으로도 제격이네요! 처음 해보았는데 생각보다 쉬워서 놀랐네요?! ㅋㅋㅋ 대패삼겹살 숙주볶음 대패삼겹살 숙주볶음 재료 준비 메인 재료 숙주와 대패삼겹살 말고는 집에 있는 야채 대환영입니다! 저는 양파, 양배추, 마늘만 사용하였습니다! 저는 손이 커서 항상 2~3인 기준으로 양을 정하여 만들기에 정확한 재료의 중량은 따로 측정하지 않고 눈대중으로 항상 요리를... 그리고 모든 계량은 수저로 합니다. 숙주는 물에 잘 씻어 물기를 미리 빼어주도록 합니다! 대패삼겹살 숙주볶음 만들기 마늘을 적당하게 넣어 마늘이 튀겨지듯 마치 후레이크가 되듯이 마늘 기름을 내어 주었습니다. 그리고 고기를 넣어 익혀줍니다! 다 익혀놓고.. 집에서 스테이크 굽기(미국산 냉장 프라임 채끝) 집에서 스테이크를 두번째 구워보네요! 이전포스팅에서는 치맛살을 구웠는데요! 이번에는 두께가 조금 있는 채끝살을 구워보았네요!재료는 트레이더스에서 구매하였고 미국산 냉장 프라임 채끝을 구매하였어요! 총중량923g 53,349원 지불하였어요ㅎㅎ 마블링도 적당히 섞여있는것이 진열된것 중 가장 비주얼적으로 좋아보이는 녀석을 겟 하였습니다. 우선 2덩이만 준비하였구요! 다른 시즈닝없이 소금으로만 밑간 진행하였고 따로 숙성은 하지않았습니다! 소스를 따로 찍어먹을 예정이어서 숙성을 거치지않았는데 올리브오일을 바르고 그위 소금 후추간을 한시간정도 하시면 고깃속까지 간이베니 참조하세요^^ 예열된 팬위 올리브유를 두른 후 채끝 두덩이를 올려주심되는데 높은열에서 빠르게 굽는게 좋은데 열전도율이 올리브오일보다는 포도씨유가좋으.. 백종원 두부김치 어렵지않아요! 초보아빠도가능!! 두부김치가 너무 먹고싶어서 백종원쌤 레시피 보고 뚝딱 만들어 보았습니다. 완벽하게 따라하지는 못하였지만 만족스러운 맛이 나서 넘 잘먹었네요!! 백종원 두부김치 백종원 두부김치 재료 위 재료중에 저는 청양고추와 홍고추가 없어서 빼고 나머지는 모두 따라했고, 양을 좀 많이 했습니다 ㅎㅎ 백종원 두부김치 만들기 먼저 고기를 동강동강 썰어서 굽기 좋게 펼쳐 줍니다 ! 저는 집에 삼겹살이 있어 삼겹살을 사용하였는데 앞다리 뒷다리 목살 무엇을 사용하든 다 좋은듯합니다. 고기가 어느정도 익으면 황설탕을 전체적으로 고루고루 넣어줍니다 ! 설탕을 넣으면 달짝지근해지면서 좋은 향이 올라오기 시작해요! 그 이후 설탕이 갈색으로 늘러붙을려고 할때까지 기다렸다가 물을 부어줍니다! 설탕이 어느정도 눌러 붙었을때 물을 부어줘야 합.. 아이들 간식 '치킨 퀘사디아'간단하게 만들기! 집에 남은 또띠아와 다이어트한다고 FLEX한 닭가슴살이 있길래 보자마자 떠오른 간식! 치킨 퀘사디아를 시도해보았습니다. 치즈와 닭가슴살과 냉장고에 있는 야채를 넣으니 너무 맛있더군요! 치킨퀘사디아 간단하게 만들어보기 퀘사디아 재료 소개 또띠아가 없으면 밀가루로 만들어 드시면 되는데, 없으면 퀘사디아 말고 다른 음식을 하는것이 정신건강에 더 좋다는 점미리 말씀드릴께요 ....ㅋㅋㅋ 닭가슴살은 조각조각 잘게 잘라준 후 돈가스 소스 또는 스테이크 소스 약간 넣으시고 전자렌지 30초 돌려주세요! 적당하게 닭가슴살에 간이 벤답니다! 후라이펜에 재료를 넣어주시고 양파가 잘 익을때까지 충분히 볶아주세요! 후추가 있다면 약간 넣어주시는것도 추천! 그리고 닭가슴살은 여기 넣으시면 안됩니당~~!!ㅋㄷ 이제 재료 준비는 끝.. 초간단 참치 주먹밥 만들기! 오늘은 간단하게 주먹밥으로 한끼를 해결하였는데요! 집에 무엇이 있나 살펴보니 단무지와 참치 햄 김가루가 있더라구요! 그래서 조물조물 맛있는 주먹밥을 먹었네요! 초간단 참치 주먹밥 참치 주먹밥 만들기 재료라고 할꺼 까진 없네요! 참치캔 150g 단무지 약간 마요네즈 1수저 공기밥 2+참깨 요렇게 넣어서 조물조물 비벼주면 끝! 집에 김가루가 있길래 김가루도 같이 넣었어요! 단무지가 있어 안넣어도 되었는데 그래도 김가루 넣으면 모양도 이뿌니깐여! 자.. 이제 조물조물 비벼 볼까요! 실은 처음에 봉구스 밥버거 스타일로 만들려고 하다가 아이드이 동그란 주먹밥 먹고싶다하여 이렇게 만들게 되었네요! 초간단 참치 주먹밥 완성 두손으로 열심히 동글동글 잘 빚어보았는데 마음처럼 잘 동그랗게 되지 않네요 ! 주먹밥 틀이 있.. [기다린] 빠네 크림파스타 간편하게 조리하기!(feat. 간편조리식품) 몇 일전 소스부터 재료손질까지 모두 직접하였던 "우유크림파스타"의 노력을 배신이라도 하듯 .... 정말 간편하게 조리해 먹을 수 있는 제품을 발견하여 ... 맛을 비교해보았어요 ... https://cellove.tistory.com/98?category=917042 초간단 크림파스타 만드는법 (feat.새우/ 베이컨) 오늘은 아이들이 하얀짜장면 먹고싶다하여 만들어본 크림스파게티! 집에 생크림이없어 어떡하지...하다가 찾아본결과 우유와 체다치즈만으로도 간단하게 고소한 크림파스타를 만들 수 있다기에 만들어 보았습니다.. cellove.tistory.com 빠네 크림파스타 제품 소개 바로...요눔인데요 .. 가격과 맛이 아주아주 착하다 하여 크림짜장면을 좋아하는 아이들을 위해 구매 해 보았습니다. 구매는 쿠.. 이전 1 2 3 4 다음
