바비씨 요리, (29) 썸네일형 리스트형 [베이글 샌드위치] 내맘대로 베이글 샌드위치 !! "내맘대로 베이글 샌드위치" 아침에 아이들과 와이프님이 샌드위치를 만들어 달라하여 냉장고에 있는 재료로 샌드위치를 만들어 보았네요!! 비주얼은 둘째치고 저는 맛없는 재료를 넣지 않기에 맛 없을수가 없는 베이글 샌드위치를 만들어 보았네요!!ㅋㅋ 1. 재료 준비와 만들기 - 베이글 3개, 양배추 조금, 달걀4개, 소금, 후추, 딸기쨈, 스팸, 크림 치즈 1 양배추는 달걀에 쉐낏쉐낏 할려고 잘게 다져 주었어요. 너무 크면 아이들이 식감을 싫어할까봐요 ㅎㅎ 2 다진 양배추에 달걀4개를 넣어 줍니다. 이때 소금과 후추 약간 넣어주었어요 ㅎㅎ 아이들도 먹을꺼라 후추를 넣을까 말까 고민했네요 ㅋㅋ 안넣으셔도 됩니다 ㅎㅎ 달걀 깨는것은 아이들이 거들어 주었네요 ㅎ 3 양배추와 달걀을 잘 섞고 베이글 크기에 맞게 부쳐줍.. [통발 낚시] 털게로 털~~업~!! 털게찜 리뷰! 오늘은 털게 입니다~!! 털게 정말 오랜만에 보는것같아요! 시장에가서 사면 비싸서 못파는게 아니라 요즘은 없어서 못팔더라구요 !! 하지만 저는 어제 귀한 털게를 회사동생 덕분에 맛있게 먹고 왔네요!ㅎㅎ 회사 동생이 근교 방파제에 통발을 4개 던져놓았는데 다음날 통발을 보니 털게가 한가득 이렇게 있었다지 모에요 ㅎㅎ 털게가 얼마나 살이 통통하고 두툼한지 저도 털게는 진짜 오랜만에 맛을 보네요! 게중에 꽃게도 있었어요 사진 속 배 까고 뒤집어져있는 하얀놈 보이시죠?!ㅋㅋ 털게의 살은 꽃게와 비교했을때 좀더 달다고 해야하나요?! 간도 되어 있고 부드럽기 그지없네요 ㅎㅎ 다리에도 하나하나 뜯을때마다 살이 함께 올라오는데 쏙쏙 뽑아먹는 재미도 있네요!ㅎㅎ 탱글한 살을 보여주고싶은데 사진이 잘 안나왔어요 ㅠ.ㅠ 한.. [굴전]이보다 쉽고 영양가 있는 음식이 있을까?! 취미로 하는요리! 유튜브 보면서 장비 구매욕도 도는거 보면..요리에 관심이 조금 있는것같기도 한 저네요 ㅎㅎ 오늘은 요즘 제철인 굴을 와이프에게 조금만 사놓으라고 부탁해서 굴전을 해먹었답니다. 먼저 굴 씻기부터 합니다. 흐르는 물에 2~3번 씻어줍니다. 이때 밀가루를 이용하여 씻어주면 굴에서 나오는 불순물을 좀더 깨끗히 제거할 수 있습니다 !! 또는 볼에 소금물을 만들어 굴을 살살 흔들어가며 씻어줘요! 그럼 그냥 씻는거보다 훨씐 불순물 제거를 쉽게 할 수 있답니다! 맛술 1을 넣고 조물조물 밑간을 해줬어요 미림을 사용하면 비린내도 잡을뿐더러 굴살을 좀 더 단단하게 해주는 효과가 있다고 합니다! 요새는 이런제품들이 많아서 좋은것 같네요!ㅋㅋ 비닐봉지에 부침가루를 넣어두고. 당근,대파를 잘게 다져 달걀3개,.. [왕쉬운김치찌개]왕초보도가능하다 돼지김치찌개 여러분!!안녕하세요!! 지난 "짜파구리"반응이 좋아서 또 염치불구하고 요리초보가 요리 포스팅 한번 해보려 합니다ㅋㅋ 모양새는 어설프지만.. 비주얼과 맛은 백종원쌤 허리까진 따라간다는거 ~ ㅋㅋㅋ 여러분 보시기전에 꼭 ! 진짜 저는 요리를 배우지 않았고, 제가 늘 조리하는 간단한 방식대로 설명을 하는것이니, 이점 참조 바라며 너무 간단하다고 댓글에 "이게뭐야"라는 댓글은 삼가해주시길 미리서 양해 드립니다 ㅋㅋㅋ ▶스텝 원◀ 김치 반포기+약간 더, 고기는 집에 있는 양 만큼 (저는 약200g~300g 되겠네요) 아, 그리고 저는 집에 살짝 도톰한 대패삼겹살이 있길래 그걸 넣었어요 ㅎㅎ ▶스텝 뚜◀ 마늘 반수저 넣고 고기를 먼저 Shake it 했습니다. 기름 안넣어요, 고기에서 나오자요 오키?!ㅋㅋ ▶스텝 .. [짜파구리] 일요일은 내가 요~리사/짜파게티+너구리 몰고가기!! 여러분~~!! 오늘은 일요일!! 그래서 먹은 음식은?! 짜파게티 + 너구리 짜파구리를 먹었답니다. 얘들도 같이 먹어야해서 맵게는 못하고 스프 적당히 조절해서 맛있게 먹었네요!!ㅎㅎ 자 ~ 먼저 짜파게티 2개 와 너구리 한마리 준비해주시고!! 보글보글보글~ 물을 끓여 줍니다. 저는 물을 약 1리터 정도 넣었던 것 같네요!!ㅎㅎ 혹시나 면을 익히기에 너무 적은 양 아니야? 라고 생각하실 수 있는데!! 다~이유가 있습니다 !!ㅋㅋ 계속 보시죠! 물이 끓기 시작하면 면과 건더기 스프 모두 넣어 주시고 면이 익을 때 까지 계~~속 (약 6분) 뒤적 뒤적 해주면서 끓여줍니다!!ㅎㅎ 이때 집게가 있으면 좀더 수월하겠지요?ㅎㅎㅎ 제가 어디서 본건있어가지고 면을 익히면서 들었다 ~놔줬다~ 해야 면발이 꼬들해진다는 소릴 .. 이전 1 2 3 4 다음
