오랜만에 고향을 방문하여 어머니와 함께 물회를 먹으로 다녀왔습니다! 거제도에서 물회는 안먹어 보았는데 오늘 소개하는 집은 줄서서 먹는다고하여 그맛이 궁금해지더군요!
거제도 물회 맛집
[보재기집]
위치는 거제도 지세포에 위치하고있어요!
한 때, 백종원의 골목식당에서 지세포
식당을 컨설팅 해주면서 굉장히 지금
핫한 동네인데요!
그 중 한곳인 TOT김밥을 판매한느
쌤김밥집도 들렀는데 후기는 다음 포스팅에서
하도록할께요^^
외관입니다. 거제 보재기집이라고
크게 간판이 붙어있고 각종 해산물을 이용하여
여러가지 음식을 판매하고 있습니다.
들어오는 길이 좁은데다 갓길 주차 차량이 겹치면서
굉장히 복잡한 식당 주변입니다.
보재기집 뿐 아니라 물회를 판매하는 식당이
줄지어 있다보니 시간대를 잘 맞추어 가지 않으면
주차하는데 꽤나 고생할 수 있어요 ㅠ.ㅠ
저희는 운좋게 안쪽 빈 공간에 주차를 하고 식당에 들어서니
아니나 다를까 대기손님 많더라구요!
기다리는 동안 메뉴판을살펴보았습니다.
보재기 해물물회와 멍게/성게 비빔밥이
인기메뉴였고, 가족단위로 오신분들은
보재기 스페셜을 하나 주문하시고
나누어 드시기도 하더라구요!
제가 생각하는 물회는 회와 해산물이
물에 같이 담겨져서 나오는 물회를 생각하였는데
사진처럼 양념소스 따로 해물/회/야채따로
서빙이 되더라구요!
먹는방법은 먼저 큰 그릇의 해산물과 야채를
버무린 후 쌈으로 즐긴다음 어느정도
다 먹었을 때 양념소스를 첨가해서 또 다른맛을
느끼면서 드시면 됩니다.
전복,회,알,소라 류등의 각종 해산물이
보재기 해물 물회의 구성입니다.
꼬들꼬들 해산물을 잘 버무려 쌈으로 한입!
넘 새콤달콤 고소하더라구요 ㅎㅎ
어느정도 해산물을 쌈으로 드신 후
국수 사리를 추가 주문합니다.
그리고 그 위에 양념물을 끼얹은 후
잘 비벼 줍니다!
그리고 해산물과 면과 함께 또 다른 식감과 맛을
즐기심 됩니다! 한가지 요리로 다양하게 먹을 수 있어
재미도 있었네요!
그렇게 정신없이 먹다보니 그제서야
들어온 바깥 경치!!
바로앞에 바닷물이 출렁출렁
굉장히 가까이 있었습니다!
경치도 맛도 넘 좋았던
보재기집 물회 방문기였습니다!
거제 방문하시면 꼭 한번
드셔보시길 바랍니다 ^^
'[Intro.] > 정책의 사각지대를 없애고' 카테고리의 다른 글
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