닭장각 (1) 썸네일형 리스트형 BBQ 자메이카통다리 만들기가 이렇게 쉬울줄이야 ... 오늘은 통다리를 배터지게 뜯고싶어서 자메이카 통다리구이를 직접 해보았습니다. 우선 닭을 먼저 구매해야겠지요 ... 우리가 흔히 알고있는 통다리는 닭장각으로 많이 불리더라구요! 그래서 검색 후 주문하였습니다. [스토아문] 국내산 냉장 통닭다리 닭장각 2kg 1팩 COUPANG www.coupang.com 준비한 닭은 조물조물 잘 씻은 다음, 칼집을 내주었습니다. 겉에 시즈닝을 뿌려서 속까지 간이 잘 베도록 하기 위해 칼집을 내 주었습니다. 생각보다 큰 통다리들입니다. 살이 토실토실 ... 앞 뒤 뒤집어가며 시즈닝을 잘 발라줍니다. 올리브 오일을 먼저 두른다음 시즈닝을 뿌려주셔도 좋을 것 같네요! 참고로 저는 집에 스테이크 시즈닝이 있어 요놈을 사용하였는데 위화감 없이 아주 좋았습니다! 그리고는 바로 조리에.. 이전 1 다음
